Dal 2023 l’ITS parteciperà al progetto Erasmus+ che consentirà agli studenti di frequentare uno stage…
Agribusiness manager per la sicurezza e la trasformazione degli alimenti
I corsi ITS sono realizzati sotto l’egida del Ministero dell’Istruzione e sono cofinanziati per il biennio DGR 876/2022 con il programma FSE+ Coesione Italia 21-27 Veneto
I corsi ITS sono realizzati sotto l’egida del Ministero dell’Istruzione e sono cofinanziati per il biennio DGR 733/2021 con il programma FSC (Fondo sviluppo e Coesione)
Figura nazionale di riferimento:
Area 4 Ambito 4.1.1 Tecnico Superiore responsabile della produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali.
Descrizione corso
Il Tecnico superiore opera in un contesto di servizi orientati al digitale e di supporto a strutture aziendali, di servizio pubblico e private.
Ha competenze per analizzare il prodotto alimentare, controllare le materie prime e i semilavorati ed effettuare valutazioni merceologiche e qualitative sulle materie prime, sui semilavorati e degli alimenti pronti per la vendita e il consumo finale.
Gestisce le tecnologie innovative dei processi di trasformazione e lavorazione degli alimenti, ottimizzando gli impianti, grazie al corso co-progettato con le imprese.
Collabora a studi di progettazione e fattibilità per promuovere l’innovazione di prodotto e di processo. Si occupa della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari e dei processi di sanificazione degli impianti presidiando l’applicazione della normativa alimentare cogente e volontaria.
Sbocchi professionali
Catene per la distribuzione di prodotti alimentari e catene di ristorazione, cibi preparati e prodotti di 4^ gamma, centri per la produzione pasti, società di consulenza e servizi per la ristorazione, aziende costruttrici di grandi impianti per la ristorazione, aziende di preparazione e commercializzazione cibi preparati.
Iscriviti a ITS Academy Agroalimentare Veneto
Agribusiness manager per la sicurezza e la trasformazione degli alimenti
Scegliere i percorsi ITS Academy vuol dire scegliere le aree del made in Italy più importanti del Veneto.
ITS Academy è la scelta giusta!
Oltre all'aula...
Altre opportunità
All’interno del monte ore si svolge il corso di sicurezza con rilascio dell’attestato di rischio…
900 ore di stage in azienda
I corsi ITS Academy trovano la loro forza nella collaborazione con le aziende del territorio…
Progetti con aziende
Nel corso del biennio la Fondazione attiva dei progetti di ricerca su tematiche innovative collaborando…
Visite aziendali
Oltre allo studio degli elementi teorici, viene dato ampio spazio alla conoscenza delle realtà produttive…
Aziende con cui collaboriamo
