Tecnico specializzato per lo sviluppo delle Piccole Produzioni Locali

Sede: Bassano del Grappa

Contatto segreteria generale:

segreteria@itsagroalimentareveneto.it – 392 308 5842

Figura nazionale di riferimento

Tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi

Il Tecnico specializzato nelle Piccole Produzioni Locali opera nei processi di prima lavorazione, trasformazione e conservazione dei prodotti tipici del territorio montano e pedemontano, all’interno della normativa regionale delle Piccola Produzioni Locali.

Esegue le analisi chimico-fisiche e la classificazione delle materie prime. Gestisce gli impianti tecnologici per la trasformazione e il confezionamento delle produzioni primarie, con un focus sulla lavorazione dei cereali, delle olive e del latte e i suoi derivati grazie alle attività pratiche in laboratorio.

Collabora allo sviluppo di prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi, conoscendo l’impatto economico delle scelte strategiche. Collabora inoltre nella valorizzazione, commercializzazione e promozione dei prodotti tipici in relazione anche al turismo sostenibile.

Viene rilasciato l’attestato del corso sicurezza, corso alimentaristi e attestato operatore PPL.

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Sbocchi professionali

Produzione in piccole e grandi aziende locali, libera professione, valorizzazione dei prodotti e del territorio.

Scegliere i percorsi ITS Academy vuol dire scegliere le aree del made in Italy più importanti del Veneto.

ITS Academy è la scelta giusta!

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Il programma

I corsi ITS sono realizzati sotto l’egida del Ministero dell’Istruzione e sono cofinanziati per il biennio DGR 876/2022 con il programma FSE+ Coesione Italia 21-27 Veneto

I corsi ITS sono realizzati sotto l’egida del Ministero dell’Istruzione e sono cofinanziati per il biennio DGR 733/2021 con il programma FSC (Fondo sviluppo e Coesione)

Progetti oltre all’aula

Erasmus+

Erasmus+ promuove l’internazionalizzazione degli istituti di istruzione superiore attraverso azioni di progettazione internazionale e di mobilità individuale di propri studenti e personale all’estero, presso altri Paesi partecipanti al Programma o presso Paesi partner, consentendo, al contempo, di accogliere studenti e personale provenienti dall’estero.

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Altre opportunità

All’interno del monte ore si svolge il corso di sicurezza con rilascio dell’attesta to di rischio basso e alto per il settore agroalimentare. In alcuni corsi è previsto il rilascio di altri patentini specifici. Per i periti agrari e gli agrotecnici, inoltre, il Diploma di Specializzazione per le Tecnologie Applicate è riconoscibile come percorso sostitutivo…

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800 ore di stage in aziende del settore

I corsi ITS Academy trovano la loro forza nella collaborazione con le aziende del territorio e permettono agli studenti di vivere delle esperienze di tirocinio per lunghi periodi. Lo stage ha come obiettivo la conoscenza pratica dell’indirizzo di studio per un agevole inserimento nel mondo del lavoro. Inoltre, durante lo stage del secondo anno lo…

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Visite aziendali

Oltre allo studio degli elementi teorici, viene dato ampio spazio alla conoscenza delle realtà produttive e delle pratiche aziendali grazie a numerose visite nelle imprese del territorio. Il modo migliore per capire un processo o una strategia aziendale è proprio vederla nella pratica parlando con gli operatori del settore. Saranno organizzate anche delle visite presso…

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Progetti con aziende

Nel corso del biennio l’ITS Academy attiva dei progetti di ricerca su tematiche innovative collaborando con le proprie aziende partner. Gli studenti possono prendere parte a questi progetti extra-curriculari per arricchire il proprio curriculum con nuove esperienze di collaborazione.

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Sede di: Bassano del Grappa

La sede di Bassano del Grappa (VI) si appoggia presso l’Istituto Agrario “A. Parolini”.

Aziende con cui collaboriamo

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